Recette de base au lait d'amande de base
Une tasse d'amande, deux à trois tasses d'eau (selon l'épaisseur de votre lait. Plus il y a d'eau, plus le lait est fin)
Une poignée de dattes à sucrer. Si vous ne voulez pas de dattes, vous pouvez utiliser du sucre de bouleau
Le sucre de bouleau est basique. Chérie ou quelque chose comme ça, ça va aussi.
Si vous prenez du miel, le lait d'amande n'est plus végétalien et n'est plus basique.
Faites tremper les amandes et les dattes dans l'eau. Ensuite, ceux-ci deviennent plus doux.
Les amandes sont meilleures du jour au lendemain. (Qui n'a pas de mixeur haute performance)
Si vous avez un très bon mixeur, vous n'avez pas besoin de faire tremper les amandes.
Mettez les amandes dans un mélangeur avec de l'eau nouvelle et mélangez.
Tamisez le lait avec un tamis. Vous faites cela jusqu'à ce que le lait soit bon. Ceci est également possible avec un chiffon d'allaitement.
Quiconque possède un mélangeur Vita n'a plus besoin de filtrer.
Ajouter les dattes avec l'eau au lait d'amande et mélanger.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la noix de coco ou de la vanille au lait. Le lait d'amande peut être utilisé comme le lait de vache.
Le lait se conservera quelques jours au réfrigérateur.
Les milkshakes et bouillies ont bon goût avec le lait d'amande
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