Receita básica de leite de amêndoa básico
Um copo de amêndoa dois a três copos de água (dependendo da espessura que você deseja do leite. Quanto mais água, mais fino o leite)
Um punhado de tâmaras para adoçar. Se você não quer tâmaras, você pode usar açúcar de bétula
O açúcar de bétula é básico. Querida ou algo assim também está bom.
Se você tomar mel, o leite de amêndoa não é mais vegan e não é mais básico.
Mergulhe as amêndoas e as tâmaras na água. Então, eles se tornam mais suaves.
Amêndoas são melhores durante a noite. (Quem não tem um mixer de alto desempenho)
Se você tiver um mixer muito bom, não precisa molhar as amêndoas.
Coloque as amêndoas no liquidificador com água nova e misture.
Peneire o leite com uma peneira. Faça isso até que o leite esteja bom. Isso também é possível com um pano de enfermagem.
Quem possui um mixer Vita não precisa mais se esforçar.
Adicione as tâmaras com água ao leite de amêndoa e misture.
Se quiser, pode adicionar coco ou baunilha ao leite. O leite de amêndoa pode ser usado como leite de vaca.
O leite pode ser guardado alguns dias na geladeira.
Batidos e mingaus ficam bem com o leite de amêndoa
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Se quiser, pode nos deixar um café pelo esforço e tempo investido,
Muito obrigado
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