Receita receita básica vegana crua de mussarela
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1,5 colheres de sopa de sementes de cânhamo descascadas

2 colheres de sopa de cascas de psyllium

400ml de água (água purificada de maneira ideal ou água destilada)

2 colheres de sopa de suco de limão

1/2 colher de chá de sal do Himalaia, ervas conforme desejado

Manjericão

Deixe as sementes de pulgas, sementes de cânhamo, mergulhar na água por umas boas 2 horas (eu deixo de molho durante a noite)

Após o inchaço, coloque a mistura na batedeira, acrescente um pouco de suco de limão, ervas de sal do Himalaia (peguei cebolinha)
Manjericão.
Misture tudo junto.
Adicionei a outra metade da mussarela com pesto, tomate e manjericão.
Você também pode colocar nozes e pimentas nele.
Deixe sua imaginação correr solta.
Amasse toda a massa novamente com as mãos e leve à geladeira por uma hora.

A mussarela pode ser usada para refinar pratos como mussarela normal - saladas e pizza.

Barato e saboroso,
Feito rapidamente ...

Aprecie sua refeição

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