Gryka to rodzaj roślin z rodziny rdestowatych.
Pomimo książki z nazwiskamipszenica nie jest to ziarno, ale pseudoziarno i dlatego nie zawiera glutenu. Dlatego gryka jest dobrze tolerowana przez osoby z celiakią.
składniki
Na ciasto biszkoptowe:
100g drobno posiekanych orzechów laskowych lub włoskich (najlepiej z mulinetką)
4 żółtko
100g Rapadury (surowy cukier trzcinowy), jeśli lubisz mniej słodki, bierz mniej
miąższ laski wanilii
starta skórka z połowy cytryny
Białko 4
120g mąka gryczana
Na nadzienie:
100 g orzechów laskowych lub włoskich, posiekanych tak drobno, jak to możliwe
1 szklankę dżemu (np. Żurawinowy lub jeżynowy) lub syropu jabłkowego, ewentualnie z dwiema do trzech łyżek soku lub rumu, mieszać do uzyskania gładkości, w zależności od twardości
500g twarogu śmietankowego (lub odpowiednią ilość twarogu niskotłuszczowego ubij z bitą śmietaną)
100 g Rapadury lub mniej, jeśli chcesz, możesz zamiast tego użyć miodu lub pół na pół
przygotowanie:
Dokładnie wymieszaj żółtka z rapadurą, wanilią i skórką z cytryny, aż się spienią. Po prostu bądź cierpliwy, to trochę potrwa. Z biegiem czasu masa staje się bardzo lekka i tworzy się jędrniejszy krem.
Ostrożnie dodaj białko, orzechy i mąkę gryczaną do mieszanki z żółtkami.
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto do foremki.
Pieczenie: 20-30 min w 180 stopniach, zrób test nożem
Poczekaj, aż ciasto trochę ostygnie, a następnie wyjmij je z formy, umieść na ruszcie i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Pokrój ciasto dwukrotnie, jeśli wydaje Ci się to zbyt trudne, po prostu pokrój je raz i postępuj zgodnie z instrukcjami. Rozłóż wymieszaną mieszankę dżemu na dolnym arkuszu ciasta. Ubij twaróg z rapadurą lub miodem lub pół do połowy za pomocą miksera, a następnie wlej dobrą ćwiartkę mieszanki twarogu na arkusz ciasta pokrytego dżemem i rozprowadź na wierzchu. Następnie drugą warstwę ciasta kładzie się na wierzchu i również oblewa twarogiem. Następnie pojawia się trzeci arkusz ciasta i całe ciasto jest oblewane dookoła resztą mieszanki twarogowej, gładko gładko nożem. W razie potrzeby udekoruj orzechami laskowymi lub połówkami orzecha włoskiego.
Wariacje:
Możesz także użyć posiekanych migdałów i / lub daktyli zamiast orzechów. Twoja wyobraźnia nie zna granic.
##########################
Jeśli chcesz, możesz zostawić nam kawę na wysiłek i zainwestowany czas,
Dziękuję Ci
Na wszelki wypadek redaktorzy dystansują się od każdego artykułu. Artykuły niekoniecznie odzwierciedlają opinię redakcji; Nikt nie jest doskonały i możliwy jest błąd. Ponadto: to tylko informacja i niekoniecznie wzbudza zainteresowanie redakcji.
Jako partner Amazon, operator bloga zarabia kwalifikowaną sprzedaż za pośrednictwem linków Amazon umieszczonych na blogu. Prawie cały ten dochód jest zamieniany na paszę dla zwierząt.
Aby komentować posty lub oceniać je gwiazdkami, musisz zarejestrowany i pamiętać być. Nie jesteś jeszcze zarejestrowany?
siła lasu
☘️ Zabija wszelkiego rodzaju zarazki chorobotwórcze poprzez utlenianie
☘️ Eliminuje i odprowadza metale ciężkie i toksyny środowiskowe
☘️ Zwiększa wydajność...
„Dwutlenek chloru to najskuteczniejszy znany człowiekowi zabójca bakterii”.
Śledź nas na Telegramie
