Ik heb een oven gekocht van Petromax waarmee ik op mijn gasfornuis brood, broodjes, cakes, ovenschotels, soepen enz. kan bakken. Als alternatief kun je ook eens kijken naar omnia, maar die is kleiner.
Er zat ook een bakplaat bij voor het geval er een pizza op de planning stond... maar je kunt deze tweede laag in de Petromax oven ook bedekken met nog eens 2 broodjes. Maar doe dit wel aan de rand, want dan wordt het midden te heet.
Vervolgens heb ik in een stuk kunststof kabelgoot drie gaatjes geboord, vervolgens met een dikke pin in het midden vastgezet en met viltstift twee snijradii op bakpapier afgetekend en uitgeknipt...
Guddi - een dierbare vriend die ik graag nogmaals wil bedanken - leerde mij toen hoe ik heerlijk deeg voor broodjes kon bereiden en na 25 minuten bakken op een middelmatige gasvlam ziet het resultaat er als volgt uit...
Ik kon in totaal 7 broodjes bakken op beide niveaus (oven en bakplaat), maximaal 8 zou mogelijk zijn. Sommige plekken die te dicht bij de middelste vuurpijp zaten zaten onder de roet, maar dit kon makkelijk met een mes weggeschraapt worden... Vakmensen met haast kunnen hiervoor ook hun scheider met borstelopzet gebruiken, dat gaat sneller.
Op de foto zie je drie rollen in de glazen container van 1,6 liter, maar de middelste rol duwde tijdens het vacumeren de luchtplug in het midden naar boven, waardoor er na het neerzetten van de vacuümpomp weer lucht in de container stroomde. Dat betekende dat ik het middelste knotje er weer uit moest halen.
Ik heb nu in totaal 7 vers gebakken broodjes, dus ik kan elke zondag al mijn broodbehoeften voor de maand bakken met 500 gram bloem. Als je dit een paar keer hebt gedaan, is het makkelijk in ongeveer een uur per zondag klaar, plus 25 minuten baktijd.
Vervolgens ga ik op zoek naar grafeen- en insectenvrij biologisch meel en dit in grotere hoeveelheden opslaan, omdat ik niet meer bij grote kliekbedrijven wil kopen.
Bron: U. Stein
Als u wilt, kunt u een kopje koffie bij ons achterlaten voor de moeite en de geïnvesteerde tijd,
Dank je
Uit voorzorg distantiëren de redactie zich van elk artikel. De artikelen geven niet noodzakelijk de mening van de redactie weer, maar dienen alleen ter vrije mening. Niemand is perfect en fouten zijn mogelijk. Bovendien: het is alleen informatie en heeft niet per se de aandacht van de redactie.
Als Amazon-partner verdient de blogoperator gekwalificeerde verkopen via de Amazon-links die in de blog zijn ingevoegd. Bijna al deze inkomsten worden omgezet in diervoeder.
Om op berichten te reageren of ze met sterren te beoordelen, moet je geregistreerd en onthouden worden. nog niet geregistreerd?
boskracht
☘️ Doodt allerlei ziekteverwekkende bacteriën door oxidatie
☘️ Elimineert en voert zware metalen en milieutoxines af
☘️ Verhoogt de prestaties...
"Chloordioxide is de meest effectieve bacteriedoder die de mens kent."
Volg ons op Telegram
