Ricetta base latte di mandorle base
Una tazza di mandorle due-tre tazze d'acqua (a seconda di quanto denso vuoi il tuo latte. Più acqua, più sottile è il latte)
Una manciata di datteri per dolcificare. Se non vuoi i datteri, puoi usare lo zucchero di betulla
Lo zucchero di betulla è fondamentale. Anche il miele o qualcosa del genere va bene.
Se prendi il miele, il latte di mandorle non è più vegano e non è più basilare.
Immergi le mandorle e i datteri nell'acqua. Quindi questi diventano più morbidi.
Le mandorle sono le migliori durante la notte. (Chi non ha un mixer ad alte prestazioni)
Se hai un ottimo mixer, non è necessario immergere le mandorle.
Mettere le mandorle in un frullatore con acqua nuova e mescolare.
Setacciare il latte con un colino. Fai questo finché il latte non è fine. Questo è possibile anche con un panno per l'allattamento.
Chi possiede un mixer Vita non ha più bisogno di sforzarsi.
Aggiungere i datteri con l'acqua al latte di mandorle e mescolare.
Se vuoi, puoi aggiungere cocco o vaniglia al latte. Il latte di mandorle può essere utilizzato come il latte vaccino.
Il latte si conserverà per alcuni giorni in frigorifero.
Frullati e porridge sono ottimi con il latte di mandorle
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