荞 是虎杖科植物的一种。
尽管有名册小麦 它不是谷物，而是假谷物，因此不含麸质。 因此，患有腹腔疾病的人对荞麦的耐受性良好。
配料
对于海绵面团：
100克切碎的榛子或胡桃（最好搭配moulinette）
蛋黄4
100克Rapadura（生蔗糖），如果您不喜欢它，那么就少吃些。
香草豆荚的果肉
半柠檬切碎的皮
4蛋白
120克荞麦粉
对于填充：
100克榛子或胡桃，切碎
1杯果酱（例如蔓越莓或黑莓）或苹果糖浆，可能会加入XNUMX到XNUMX汤匙果汁或朗姆酒，搅拌至光滑为止
500克夸克（或用鲜奶油搅拌相应量的低脂夸克）
100g Rapadura或更少，如果您愿意，也可以用蜂蜜代替，或者一半或一半
准备工作：
将蛋黄与rapadura，香草和柠檬皮充分混合直至起泡。 请耐心等待一段时间。 随着时间的流逝，团块变得非常轻，并产生了更牢固的乳霜。
将蛋清，坚果和荞麦粉小心地折成蛋黄混合物。
在烘培锅（直径24厘米）的底部衬上烘焙纸，然后将面团倒入模具中。
烘烤：在20度下30-180分钟，进行刮刀测试
让蛋糕稍微冷却一下，然后将其从模具中取出，放在线架上，使其完全冷却。
切两次蛋糕，如果这对您来说太困难了，就切一次，然后进行相应处理。 用搅拌的果酱混合物刷面团的底部。 用rapadura或蜂蜜将夸克打散，或用搅拌机将一半打散，然后将夸克混合物的四分之一倒入果酱涂层的面团片中，并铺在上面。 然后将第二片面团放在上面，并涂上凝乳干酪。 然后，第三片面团来了，整个蛋糕都被其余的夸克块包着，用刀将其光滑地弄平。 如有必要，用榛子或核桃两半进行装饰。
变体选项：
您也可以使用切碎的杏仁和/或日期代替坚果。 您的想象力没有限制。
##########################
如果您愿意，可以花点时间和精力为我们喝杯咖啡，
非常感谢你
为了预防起见，编辑人员与每篇文章保持距离。 文章不一定反映编辑人员的意见，而只是用来发表意见。 没有人是完美的，错误是可能的。 另外：它仅仅是信息，并不一定引起编辑的注意。
作为亚马逊合作伙伴，博客运营商通过博客中包含的亚马逊链接获得合格的销售。 这些收入几乎全部都转化为动物饲料。
要对帖子发表评论或用星标评分，您必须 已注册 UND 记得 是。 还没有注册？
森林力量
“二氧化氯是人类已知的最有效的细菌杀手。”
在电报上关注我们
