Le champignon est le pleurotes et le mycélium peut être commandé, par exemple, auprès de Pilz Männchen. Le milieu nutritif est composé de granulés de paille (litière pour petits animaux) et de deux cuillères à soupe de plâtre de Paris.
Il faut sentir la quantité de granulés car les granulés gonflent. Faites des trous dans les seaux sur le côté, mettez du ruban adhésif, des pastilles et du plâtre, mélangez bien puis ajoutez de l'eau bouillante. La cuisson est importante pour éviter la contamination! Ensuite, mettez un couvercle dessus, que vous devez préparer au préalable avec quelques trous, puis faites les trous avec du ruban adhésif Micropor (plâtre pour les brûlures).
Le champignon veut respirer!
Ensuite, laissez refroidir toute la nuit et le lendemain, vous pourrez y mettre le champignon. Ensuite, vous devez travailler le plus stérile possible! Faites quelques trous dans les granulés gonflés avec une cuillère si possible et emballez-y la masse de champignons, couvrez-la et laissez-la pousser à température ambiante. Lorsque le seau est presque strié, mettez-le au réfrigérateur pendant une nuit, puis rapportez-le dans la pièce. Le choc froid l'oblige alors à fructifier. Vous pouvez également regarder quelques vidéos de «Pilz Wunder» sur YouTube, tout est très bien décrit. L'expérience fait alors le reste.
J'ai mon huître de chambre depuis le début de cette année et je continue à la reproduire. J'ai converti un vieux congélateur en incubateur avec un thermostat et un tapis chauffant du terrarium et j'ai donc toujours des champignons frais. 
Source: Jan Gross
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