Ci sono 31 grammi di proteine in 100 grammi di semi di ortica femminile. I semi femminili sono chiaramente visibili nella foto.
Li ho raccolti in agosto, fai attenzione quando li raccogli, potrebbe facilmente bruciare a disagio. Che a sua volta è anche salutare.
Ecco come appaiono i semi di ortica dopo essere stati raccolti. Lascio a me qualche foglia di ortica. Ci sono anche molti buoni minerali ecc. Nelle foglie.
Ho essiccato i semi di ortica fuori al sole.
Il tempo era ideale per questo. Ci sono voluti circa 2 giorni prima che fossero asciutti. Il fatto che i semi di ortica siano secchi è importante per la successiva polvere proteica.
Questo è l'aspetto della polvere proteica macinata dei semi di ortica.
Per rendere la polvere più fine, l'ho setacciata più volte con un colino da tè
La polvere proteica di semi di ortica finita.
Regionale e gratuito, non potrebbe essere migliore 😁
Li uso per preparare frullati fruttati.
Ottimo anche come maschera per il viso 👌
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