Брашно от жълъди:
За 100 г жълъдово брашно ви трябват около 200 г жълъди.
Нарежете жълъдите, които все още са с зелена кожа по дължина, с остър нож, разчупете черупката, отстранете ядките.
За да дебитирате жълъдите (за да премахнете танините, тъй като високите дози от тях могат да натоварят стомаха и червата), накиснете зърната на жълъдите в топла вода за една нощ.
На следващия ден излейте водата и отново я залейте с много вода. Излейте водата след 2 часа. Повторете тази процедура, докато водата остане бистра.
След това смилайте жълъдите с помощта на мощно устройство - жълъдите са доста твърди. Пресейте брашното от жълъди, то може да се използва веднага, когато е леко влажно. За съхранение го разстелете на тънки слоеве върху лист за печене и го оставете да изсъхне на въздух или го поставете във фурната при 50 ° C с леко отворена врата.
Хляб с жълъди:
<
100 г брашно от жълъди
300 г брашно от спелта или пшеница
1 чаена лъжичка хималайска сол
20 мл орехово масло или кокосово масло или друго
50 ml мляко
1/2 кубче мая
Смесете брашното и солта. Смесете млякото с 50 мл топла вода, разтворете маята в него. Добавете към брашнената смес с маслото и разбъркайте.
Ако искате, можете да смесите настъргани ябълки в тестото и да замесите енергично всичко и да сложите в тава за хляб или кекс. (Мухъл за мазнини)
Оставете тестото да втаса за 1 час (покрийте тестото с кърпа)
Оставете отново да втаса за 30 минути.
Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 60 минути.
##########################
Ако искате, можете да ни оставите кафе за усилията и вложеното време,
Благодаря ти много
Като предпазна мярка редакторите се дистанцират от всяка статия. Статиите не отразяват непременно мнението на редакторите, а служат само за свободно мнение. Никой не е съвършен и е възможна грешка. В допълнение: това е само информация и не е задължително да привлече вниманието на редакцията.
Като партньор на Amazon, блог операторът печели квалифицирани продажби чрез връзките на Amazon, включени в блога. Почти всички тези приходи се преобразуват в храна за животни.
За да коментирате публикации или да ги оцените със звезди, трябва регистриран и angemeldet бъда. Все още не сте регистрирани?
горска сила
☘️ Убива всички видове болестотворни микроби чрез окисляване
☘️ Елиминира и дренира тежките метали и токсините от околната среда
☘️ Повишава ефективността...
"Хлорният диоксид е най-ефективният убиец на бактерии, познат на човека."
Последвайте ни в Telegram
