Елда е род растения от семейство възли.
Въпреки именникавайзен не е зърно, а псевдозърно и следователно не съдържа глутен. Следователно елдата се понася добре от хората с цьолиакия.
Съставки
За гъбеното тесто:
100 г като ситно нарязани лешници или орехи (за предпочитане с мулинетата)
4 жълтък
100g Rapadura (сурова тръстикова захар), ако ви харесва по-малко сладка, вземете по-малко
пулпата на шушулка ванилия
настъргана кора от половин лимон
4 протеин
120гр брашно от елда
Für die Füllung:
100 г лешници или орехи, нарязани възможно най-ситно
1 чаша сладко (напр. Боровинки или къпини) или ябълков сироп, евентуално с две до три супени лъжици сок или ром, разбъркайте до получаване на гладка смес, в зависимост от твърдостта
500g крем кварк (или разбийте съответното количество нискомаслено кваркче с бита сметана)
100g Rapadura или по-малко, ако искате, можете да използвате и мед вместо него, или наполовина и половина
Начин на приготвяне:
Смесете добре яйчните жълтъци с рападурата, ванилията и лимоновата кора, докато станат пенливи. Просто бъдете търпеливи, ще отнеме известно време. С течение на времето масата става доста лека и се създава по-твърд крем.
Внимателно сгънете белтъка, ядките и брашното от елда в сместа от жълтъци.
Застелете дъното на пружинна форма (диаметър 24 см) с хартия за печене и изсипете тестото във формата.
Печене: 20-30 мин при 180 градуса, направете тест с нож
Оставете тортата да се охлади малко, след това я извадете от формата, поставете я върху решетка и я оставете да се охлади напълно.
Нарежете тортата два пъти, ако това ви се струва твърде трудно, просто я нарежете веднъж и след това продължете по съответния начин. Разстелете разбърканата смес от сладко върху долния лист тесто. Разбийте кварка с рападура или мед или наполовина и половина добре с миксера, след това изсипете добра четвърт от сместа от кварки върху покрития със сладко тесто и намажете отгоре. След това вторият лист тесто се поставя отгоре и също се покрива със сирене. След това идва третият лист тесто и цялата торта се покрива наоколо с останалата смес от кварки, изглажда се добре с нож. Украсете с лешници или орехови половинки, ако е необходимо.
Опции за вариация:
Можете също да използвате нарязани бадеми и / или фурми вместо ядките. Няма ограничения за въображението ви.
##########################
Ако искате, можете да ни оставите кафе за усилията и вложеното време,
Благодаря ти много
Като предпазна мярка редакторите се дистанцират от всяка статия. Статиите не отразяват непременно мнението на редакторите, а служат само за свободно мнение. Никой не е съвършен и е възможна грешка. В допълнение: това е само информация и не е задължително да привлече вниманието на редакцията.
Като партньор на Amazon, блог операторът печели квалифицирани продажби чрез връзките на Amazon, включени в блога. Почти всички тези приходи се преобразуват в храна за животни.
За да коментирате публикации или да ги оцените със звезди, трябва регистриран и angemeldet бъда. Все още не сте регистрирани?
горска сила
☘️ Убива всички видове болестотворни микроби чрез окисляване
☘️ Елиминира и дренира тежките метали и токсините от околната среда
☘️ Повишава ефективността...
"Хлорният диоксид е най-ефективният убиец на бактерии, познат на човека."
Последвайте ни в Telegram
